Dinar d’aprofitament a Lleida

Vols participar al Dinar d'Aprofitament de Lleida?

T’agrada cuinar? tens curiositat? Et preocupa el Canvi climàtic?? Busquem VOLUNTARIAT!
Vols apuntar-te a TREBALLAR PER L’APROFITAMENT DELS ALIMENTS?

A Lleida, el proper 15 d’Octubre, muntarem cuina a peu de carrer i prepararem un àpat gratuït obert a tothom i elaborat amb aliments recuperats, uns aliments que d’altra manera haguessin acabat fora del circuit comercial i rebutjats i que nosaltres rescatarem. Comptarem amb el Xef Gonzalo Ferreruela fent equip amb la Núria Porté de El Menjador i l’escola d’Hostaleria i Turisme de Lleida (instas @ferreruelarestaurant @elmenjador_/ @eschoturlleida) liderant la cuina i aportant idees i trucs deliciosos de la Terra!

*QUÈ: Àpat gratuït per a 400 pers.
*QUAN: DINAR el dissabte 15 D’OCTUBRE
*ON: a la plaça de la Catedral/Av. Blondel
*COM: recuperarem aliments pels comerços i forns de pa de Lleida i espigolant al camp el que ha quedat un cop feta la collita (producte imperfecte, massa madur o finals de collita)

L’objectiu d’aquest Àpat és conscienciar vers el malbaratament alimentari: Els estudis (FAO, WWF-UK) ens diuen que entre el 33% i el 40% dels aliments que es produeixen per a consum humà, es perden en la transició del camp al plat!!

Fes-te voluntari avui i suma’t a la lluita contra el malbaratament dels aliments. Junts ho fem possible!

T’hi apuntes? Omple aquest formulari, marca les tasques en les que vols participar i llestos! Un cop inscrit et contactarem per confirmar la teva participació i et convocarem a la sessió de formació que farem properament (dijous 13 Oct. a les 19h30 online).

Aquesta és una acció del Departament d’Acció Climàtica, Alimentació i Agenda Rural que co-organitzem amb el Banc dels Aliments de Lleida, la Plataforma Aprofitem els Aliments i l’Ajuntament de Lleida.

La PLATAFORMA APROFITEM ELS ALIMENTS és una entitat sense afany de lucre creada el 2014 amb l’objectiu de contribuïr a reduir el malbaratament alimentari sumant forces i teixint aliances amb els actors del cicle agroalimentari per buscar les millors solucions entre tots.

Encara tens preguntes? Escriu-nos!: voluntariat@aprofitemelsaliments.org

Inscripcions en aquest enllaç