Taller de Ratafia

Vols aprendre a fer la teva pròpia ratafia?. Taller d’elaboració de ratafia!. Vine al nostre taller i t’ensenyarem tots els secrets. T’has preguntat mai com aconseguir el punt perfecte d’herbes i dolçor? Tant si vols començar de zero com si busques perfeccionar la teva recepta familiar, t’esperem! ?? Divendres, 19 de juny ? 18 h. ? Aula de Natura, parc del Falgar i la Verneda (Llerona)

Taller d’elaboració de ratafia: crea la teva pròpia recepta
A càrrec de Montserrat Baulenes

T’agradaria elaborar la teva pròpia ratafia amb una combinació d’aromes equilibrada i de qualitat?

En aquest taller aprofundirem en l’origen i la tradició d’un dels licors més emblemàtics del nostre territori, i cada participant s’endurà la seva preparació llesta per iniciar el procés de maceració.

La ratafia és patrimoni cultural, identitat i paisatge. Durant la sessió treballarem amb herbes aromàtiques, nous verdes, espècies i aiguardent de qualitat per tal que puguis crear una recepta personalitzada i fidel al teu gust.

L’activitat inclou una explicació detallada del paper de cada ingredient i del procés d’elaboració, amb l’objectiu d’oferir una experiència enriquidora que connecta tradició, natura i coneixement.

 Què inclou el taller? (Per a 2 litres de macerat)

Herbes i espècies  — Selecció d’ingredients aromàtics.

Nous verdes i alcohol — Productes frescos i de qualitat.

Garrafa de maceració  — Recipient per endur-te la preparació a casa.

Només cal portar predisposició per aprendre i gaudir de l’activitat!

Places limitades!

Les inscripcions estan disponibles a la nostra pàgina web:

https://faunallerona.cat/agenda/